凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低赣州市某某代理有限公司紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，营养但营养价值却十分丰富，探秘还特别爽口解腻，被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上，食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物，作为大自然的藻类馈赠，其营养价值不断被人们所认识，食物赣州市某某代理有限公司逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一，本文就带大家探秘藻类的营养价值。

1.高蛋白、低热量

藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜竟高达24.5%；

藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。

另外，其药用价值已经经过研究证实，经常食用海藻，对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。

2.矿物质和维生素的宝库，含碘量尤其高

藻类中含有多种人体必需矿物质，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，其中，铁、锌、硒、碘等含量相对丰富，而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘，其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。

3.富含生物活性多糖，有效防止血栓形成

藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度，对于心血管病人有较好的食疗作用。

• ·印度再批美国以印度购俄石油为由加税
• ·泽连斯基解除总统办公室副主任舒尔马职务
• ·谁家研究生宿舍是酒店啊！这些985宿舍太豪华了吧
• ·再添4处！我国世界灌溉工程遗产已达38项
• ·美股三大指数集体收跌 热门科技股多数下跌
• ·为什么老年艾滋病越来越多了？50岁大叔说出了3个真相
• ·2024年全国科技特派员赋能乡村振兴发展大会在京举办
• ·河北男孩骑行被碾压案司机妻子发声
• ·美国一医疗运输飞机坠毁 4人死亡
• ·苹果与微信再交锋：微信创造了应用生态，苹果却想要征收每一笔交易佣金
• ·公募管理费连续两年缩水，中庚、泓德基金入账少四成
• ·导游为推销商品编撰“黄龙高反每年死亡20人”，官方通报：已立案
• ·尹力强调 毫不松懈抓细抓实防汛抢险救援各项措施
• ·10月7日起，海外留学生不能来新加坡参加雅思笔试考试！
• ·中新真探：“睡不着”“醒不来”不一定是缺维生素
• ·大众汽车考虑首次关闭德国工厂